KelompokUsaha Pembesaran Udang di Air Payau; i. bidang usaha pembenihan udang di air payau sebagaimana ditetapkan dengan Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Nomor 268 Tahun 2014 tentang Penetapan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia Kategori Pertanian, Kehutanan, dan
Udanggalah termasuk dalam filum Arthropoda kelas Crutacea bangsa Decapoda dan suku Paleamonidae. [1] Udang galah umumnya hidup di daerah perairan air tawar. [1] Udang galah memiliki ciri khas yaitu memiliki kepala yang berbentuk kerucut, restrum melebar pada bagian ujungnya, bentuk udang galah memanjang dan melengkung ke atas. [1] Indukudang ukuran 50 gram dapat dihasilkan telur antara 15.000 s/d 25.000 butir. Telur tersebut akan dilepas dilingkungan air payau setelah 12-14 hari sejak pembuahan. Adapun lingkungan yang cocok untuk penetasan udang galah adalah air payau dengan salinitas 11-13 permil. Berikutlangkah yang bisa kamu ikuti untuk membersihkan udang galah atau udang biasa: 1. Bersihkan Udang dengan Air Dingin. Sumber Gambar: Pexels. Langkah pertama dalam membersihkan udang adalah menempatkan udang ke dalam wadah, lalu cuci bersih dengan air dingin. Bersihkan udang hingga bersih dan tidak bau amis.